– Vitello tonnato med kalvefilet. – Tomat salat med mozzarella, basilikum og vinaigrette. – Artiskok salat med ristede mandler og syltet rødløg. – Pasta penne vendt i rucola pesto, soltørret tomat og oliven. – Okse carpaccio med rucola, parmesan, oliven og pesto.
VARME RETTER
– Saltimbocca med krydderurte salat. – Bagt peberfrugt med kapers, citron og estragon. – Italienske kødboller vendt i tomat og basilikum. – Unghane med sprødstegt parmaskinke. – Ristet kartofler vendt i hvidløg og persille.
DESSERTER
– Tiramisu. – Italienske oste med oliven tapenade.
Der er hjemmebagt surdejsbrød og smør til buffeten. Pris pr. couvert kr. 375,-